本期公布262批次监督抽检结果,涉及调味品、乳及乳制品、饮料、粮食及其制品、豆制品、水果蔬菜制品、肉制品、淀粉及其制品、餐饮加工品、食用农产品共10大类。根据食品安全国家标准合格样品262批次,不合格样品0批次。
合格样品262批次具体为:
一、调味品17批次。
涉及检验项目为总汞(以Hg计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、丙溴磷、呈味核苷酸二钠、大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、谷氨酸钠、乙基麦芽酚、溶剂残留量、苯并[a]芘、过氧化值、酸价(以KOH计)/山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、总酸(以乙酸计)。
二、乳及乳制品1批次。
涉及检验项目为脂肪、蛋白质、酸度。
三、饮料1批次。
涉及检验项目为大肠菌群、菌落总数、铅(以Pb计)、霉菌。
四、粮食及其制品6批次。
涉及检验项目为镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素 B?、玉米赤霉烯酮。
五、豆制品1批次。
涉及检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
六、蔬菜、水果制品5批次。
涉及检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、水分、铅(以Pb计)。
七、肉制品1批次。
涉及检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
八、淀粉及其制品1批次。
涉及检验项目为二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、铝的
残留量(干样品,以Al计)。
九、餐饮加工食品29批次。
涉及检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。
十、食用农产品200批次。
涉及检验项目为氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、镉(以Cd计)、氟虫腈、甲拌磷、铅(以Pb计)、地美硝唑、恩诺沙星、氟苯尼考、氯霉素、甲硝唑、磺胺类(总量)、毒死蜱、腐霉利、克百威、杀扑磷、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、甲胺磷、吡虫啉、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、噻虫胺、水胺硫磷、苯醚甲环唑、辛硫磷等。
附件:1.本次检验项目
2.怀仁市食品抽检合格信息
怀仁市市场监督管理局
2022年10月13日